BURRO DI CACAO

Descrizione

Burro di cacao puro, ricavato da una selezione di semi di cacao interi tostati, dal colore e sapore neutro. Semplice da utilizzare: il pratico formato a gocce consente uno scioglimento rapido ed uniforme; Ideale per il temperaggio, la reidratazione e la lavorazione del cioccolato: sarà sufficiente aggiungere pochi dischetti di burro di cacao, già sciolto, al cioccolato fuso per ottenere una struttura più cremosa ed omogenea; È un’ottima base da miscelare ai coloranti per ottenere cioccolato colorato, da applicare con un pennellino.

Ingredienti: Burro di cacao. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio, uova e derivati.

Dichiarazione nutrizionale media per 100 G di prodotto: Energia 3766 kJ, 900 Kcal; Grassi 100g, di cui acidi grassi saturi 60.2g; Carboidrati 0g, di cui zuccheri 0g; Fibre 0g; Proteine 0g; Sale 0g.

Consigli per la conservazione: Conservare in luogo fresco ed asciutto.

Confezione: 160 g